Логотип
Личный кабинет
Избранное -
  • Продукты
  • Бытовая техника
  • Еще
    • Электроника
    • Детские товары
    • Красота и здоровье
    • Дом и сад
    • Бытовая химия
    • Спорт и отдых
  • Электроника
  • Еще
    • Детские товары
    • Красота и здоровье
    • Дом и сад
    • Бытовая химия
    • Спорт и отдых
  • Детские товары
  • Еще
    • Красота и здоровье
    • Дом и сад
    • Бытовая химия
    • Спорт и отдых
  • Красота и здоровье
  • Еще
    • Дом и сад
    • Бытовая химия
    • Спорт и отдых

Ученые разрабатывают «умные» упаковки для молока

Канадские ученые из университета Макмастера, совместно с корпорацией Toyota, разработали инновационный тест, который способен показать наличие бактерий в молоке или других продуктах. Это биосенсор, который наносится на внутреннею часть упаковки, и именно он может считывать следы заражения продукта.

Ради проверки работы сенсора ученые засеяли экспериментальное молоко кишечной палочкой. И если система сработает, то ее можно будет адаптировать и под другие продукты, например под рыбу. Биосенсор будет работать со многими типами упаковки, включая картонные и пластиковые емкости. Все полученные данные можно будет считать с помощью сканера или визуально, не вскрывая самой упаковки.

У такой разработки несколько целей, первая – повысить безопасность продуктов, а вторая – сократить количество пищевых отходов. Ученые считают это важным, так как производство продуктов питания – это около 35% всех мировых выбросов парниковых газов. Из них 17%, а это около 1 млрд тонн, просто выбрасывается.

13 декабря 2021

Комментарии
0 комментариев
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии

Реклама

×

Тариф

Вы выбрали уровень подписки Free.

Цена за подписку сейчас составляет 0,00₽.


Регистрация подписчика Уже есть учетная запись? Войдите здесь

ОСТАВЬТЕ ЭТО ПУСТЫМ