Торговая сеть «Ашан» оштрафована на 1,5 млн рублей

Андрей Мосов, Научный консультант Экспертного центра Союза Потребителей, Р.О.С.Контроль:
Несмотря на то, что суд принял сторону Роспотребнадзора, эксперты отрасли считают, что такая правоприменительная практика не в полной мере соответствует законодательству. Требование исследовать каждый пирожок, выпекаемый из полуфабриката в каждом конкретном магазине, — явно избыточно. В этом случае расходы на декларирование просто перекрывают доходы от продажи продукции. Действительно, в законодательстве это нечетко урегулировано, но во всем мире есть практика декларирования по результатам испытаний «типовых образцов». Существует такое понятие и в «Единых санитарно-эпидемиологических и гигиенических требованиях к продукции (товарам), подлежащей санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)», утвержденных на уровне ЕАЭС. По одним ТУ может изготавливаться множество наименований продукции — с использованием одного и того же сырья и одних и тех же технологических процессов. Зачастую это вообще выпечка из полуфабрикатов (уже имеющих декларации о соответствии).Поэтому торговая сеть, руководствуясь упомянутыми «Едиными требованиям», проводила исследования 30 % типовых образцов продукции. Наряду с требованиям определять показатели безопасности продукции, Роспотребнадзор выдвигает и требование по контролю показателей пищевой ценности. Это тоже не совсем правомерно, так как согласно техническому регламенту, допускается как аналитический, так и расчетный метод определения пищевой ценности.