Сладкая жизнь скоро закончится?

Крупнейшие компании по производству шоколада бьют тревогу: продукт, без которого многие женщины буквально не могут жить, находится под угрозой исчезновения.

Всем известно — шоколад поднимает настроение. В нем содержится большое количество триптофана, вещества, повышающих уровень серотонина. Съедая шоколадку, мы испытываем счастье и умиротворение. Кроме того, этот десерт считается прекрасным подарком в любой ситуации и любом возрасте. В настоящее время возник серьезный дисбаланс между производством и потреблением шоколада: ресурсов, удовлетворяющих растущий спрос, недостаточно. За прошлый год потребление какао-продуктов превысило предложение на мировом рынке примерно на 70 тысяч тонн. К 2020 году эта цифра может достичь миллиона тонн, а уже к 2030 году настоящий шоколад станет редкостью и предметом роскоши.

Причиной этого дефицита являются неблагоприятные погодные условия в Восточной Африке, где выращивается около 70% мирового урожая какао-бобов. Сухая, жаркая погода сократила урожай, из-за чего фермеры вынуждены выращивать другие, более прибыльные культуры. В то же время набирает обороты популярность горького шоколада, для изготовления которого необходимо много какао-бобов. Что ещё сильнее накаляет атмосферу вокруг сокращения производства лакомства. Засухи — не единственная проблема на континенте. Здесь же вспыхнула эпидемия лихорадки Эбола, уже унесшая тысячи жизней. Кроме того, Федеральная служба по контролю за оборотом наркотиков (ФСКН) сообщает, что за последние несколько лет в Африке увеличился наркотрафик, вследствие чего обостряется социальный кризис, локальные войны, криминализация некоторых регионов.