Роспотребнадзор изъял из оборота 22,7 т молока и молочной продукции

За первый квартал 2022 года Роспотребнадзор исследовал по санитарно-химическим, микробиологическим и физико-химическим показателям около 60 тысяч образцов молочной продукции. В результате, из оборота было изъято 22,7 т некачественной молочки.

Кишечная палочка, дрожжи и прочие нежелательные микроорганизмы были обнаружены в 1542 (2,57%) пробах по удельному весу. Для сравнения, за аналогичный период прошлого года доля составила 1884 пробы (3,14%).

Однако, по физико-химическим показателям, характеризующим качество продукции, не соответствовали нормативным требованиям – 2742 пробы- 4,57% (за 1 квартал 2021 г. – 2580 (4,30%).

Нарушений соответствия гигиеническим нормам по содержанию загрязнителей химической природы, таких как, токсичные элементы, пестициды, микотоксины, обнаружено не было ни в 2022 году, ни годом ранее.

03 июня 2022

Авторизуйтесь, чтобы прокомментировать

Войти с помощью:

Пожалуйста, войдите, чтобы прокомментировать

0 комментариев

Межтекстовые Отзывы

Посмотреть все комментарии

Загрузить ещё комментарии