Мороженое в России может подорожать на 30%

Согласно проекту Минпромторга производители мороженого должны будут уже с 20 января следующего года маркировать изделия весом меньше 100 грамм. Введение маркировки позволит бороться с контрафактом и, по словам производителей, существенно увеличит цену конечного продукта.

Компания «Юнилевер» при поддержке Союза мороженщиков России обратилась к министру сельского хозяйства РФ Дмитрию Патрушеву с просьбой отменить решение об обязательной маркировке. В противном случае отрасль потеряет огромные деньги, ассортимент существенно сократиться и вырастет в цене.

Маркировать мороженое, вес которого менее 100 граммов, сложно в связи с особенностью технологических процессов. Все стадии производства и отгрузки мороженого обеспечены низкотемпературным режимом, а технологический цикл включает в себя высокоскоростные автоматизированные линии. Для нанесения маркировки потребуется использование ручного труда, что затормозит процесс и увеличит расходы. При этом, как утверждает представитель «Юнилевера»: «Уровень контрафакта в отрасли ничтожный».

В Союзе мороженщиков подсчитали потенциальные расходы на маркировку, в которые войдет приобретение кодов, затраты на их нанесение, а также расходы торговых сетей, приведет к тому, что мороженое подорожает на 25-30%.

Какое мороженое самое качественное можно узнать в Каталоге Росконтроля

Фото: depositphotos.com