Лишь 30% мороженого в Санкт-Петербурге признано качественным

В северной столице проверили мороженое. Как выяснилось, 7 из 10 образцов не соответствуют ГОСТу и требованиям техрегламента. 3 образца оказались фальсификатом с содержанием растительного и говяжьего жира.

Мороженое было закуплено и отправлено на исследования санкт-петербургской организацией «Общественный контроль». Эта организация ежегодно проводит аналогичные проверки и с каждым годом некачественного мороженого становится все больше. Если в 2016 году нарушения обнаружили только в 20% образцов, то в 2017 году было отбраковано 60% образцов, а в этом году 70%. Что же оказалось не так с мороженым из питерских магазинов?

Признаки фальсификации (присутствие немолочного жира) имели:

• мороженое пломбир ванильный в вафельном стаканчике «Балтийский стаканчик» от ООО «Богородский хладокомбинат» (Московская обл.) – содержит растительный жир,
• пломбир под собственной маркой торговой сети «Магнит» «Снежное лакомство» от ООО «Лагуна-Койл» (Московская обл.) – содержит растительный жир, 
• ванильное мороженое «Бифиссимо» (ООО «Кинешемский городской молочный завод», Ивановская обл.) – содержит говяжий жир.

Бактерии группы кишечной палочки присутствуют в пломбире «Стимул. Птичье молоко» от ООО «Компания «Эскимос» (г. Томск).

Какое мороженое можно покупать без риска? Смотрите в Каталоге Росконтроля

Неправильная маркировка (неполная информация о составе) обнаружена на упаковках образцов:

• пломбир ванильный «Балтийский стаканчик» (ООО «Богородский хладокомбинат» (Московская обл.), 
• пломбир «Стимул. Птичье молоко» (ООО «Компания «Эскимос», г. Томск), 
• ванильное мороженое «Бифиссимо» (ООО «Кинешемский городской молочный завод», Ивановская обл.), 
• пломбир «Село Зеленое» (ОАО «Милком», г. Пермь), 
• пломбир «Сахарная трубочка» ТМ «Хладокомбинат № 1» (ООО «Ингман мороженое», г. Гомель), 
• пломбир «Выбор Кремля» (ИП Шибаланская А.А., Нижегородская обл.).

Всем требованиям качества и безопасности полностью соответствовали только три образца:

• пломбир ТМ «Лента» (ЗАО «Холод Славмо», г. Петрозаводск),
• «Пломбир ягодный» ТМ «Купино» (ООО «Купинское мороженое», г. Новосибирск),
• пломбир «Брусника» (ООО «Челны холод», г. Набережные Челны).

Самые актуальные новости Росконтроля в Telegram. Подписывайтесь!