Реклама
Реклама
Красная рыба станет дешевле!
Беспрецедентный улов стал причиной того, что снизились оптовые цены на красную рыбу.
Для справки:
Вылов рыбы в этом году может стать рекордным за последние 9 лет и приблизиться к результатам невероятно успешного 2009 года, когда было добыто 520000 тонн лососевых. Основной объем лососевых (а это горбуша и кета) добывается на Камчатке.
Лососевая путина начинается в июле на Камчатке, завершается в сентябре на Сахалине. Рыба из прошлогоднего улова продается в магазинах до начала сезона. Потом на прилавки начинает поступать совсем свежая рыба.
Так, если в начале июле килограмм потрошеной горбуши производители покупали по 190 рублей за килограмм, уже в первую неделю августа цены на аналогичную продукцию упали до 150 рублей за килограмм.
Специалисты отрасли подтверждают, что снижение оптовых закупочных цен приведет к снижению розничных. Но помимо нашего удачного улова необходимо учитывать, что на внутренние цены влияют и мировые поставки импортной рыбы, а также курсы валют. После введения санкций основные зарубежные поставщики рыбы в Россию — Чили и Фарерские острова. И оптовые цены на чилийскую рыбу тоже снижаются.
Слабосоленая форель: 4 из 5 в Черном списке
Поэтому есть надежда, что и на полках магазинов рыба будет дешевле. Сейчас, впрочем, цены подросли по сравнению с прошлым годом. Но к сентябрю, есть надежда, все факторы сыграют в пользу покупателей, и мы сможем покупать рыбу по разумным ценам.
Самые актуальные новости Росконтроля в Telegram. Подписывайтесь!
23 августа 2018
Комментарии
Авторизуйтесь, чтобы прокомментировать
Пожалуйста, войдите, чтобы прокомментировать
2 комментария
Новые
×
На Дальнем Востоке рекордно удачный сезон, в течение которого производится лов рыбы (путина). Специалисты говорят о том, что это может привести к снижению розничных цен на красную рыбу, причем, на достаточно внушительные 20-25%.