Красная рыба к Новому году подорожает, а красная икра нет

Представители Росрыболовства объяснили, а чем причина роста цен на красную рыбу и икру.

Рост цен на красную рыбу обусловлен недостатком на рынке рыбы лососевых пород. В частности, не оправдался прогноз ведомства по количеству горбуши. Тем не менее дефицит частично покроет обилие выловленной кеты, что позволит стабилизировать цены, как на рыбу, так и на икру. Об этом в интервью журналистам сообщил заместитель руководителя Росрыболовства Петр Савчук. Надо отметить, что с начала 2015 года стоимость красной икры уже увеличилась на 24,4%.

Какую икру покупать, вы узнаете, прочитав результаты экспертизы красной икры известных производителей.