Логотип
Личный кабинет
Избранное -
  • Продукты
  • Бытовая техника
  • Еще
    • Электроника
    • Детские товары
    • Красота и здоровье
    • Дом и сад
    • Бытовая химия
    • Спорт и отдых
  • Электроника
  • Еще
    • Детские товары
    • Красота и здоровье
    • Дом и сад
    • Бытовая химия
    • Спорт и отдых
  • Детские товары
  • Еще
    • Красота и здоровье
    • Дом и сад
    • Бытовая химия
    • Спорт и отдых
  • Красота и здоровье
  • Еще
    • Дом и сад
    • Бытовая химия
    • Спорт и отдых

Кому насолил хлеб?

Возможно, вскоре хлеб, продающийся в магазинах, станет менее соленым. Рекомендации снизить содержание соли разработали НИИ хлебопекарной промышленности и ФИЦ питания и биотехнологии. Инициаторы считают, что подобная мера поможет покупателям питаться более сбалансированного и здорово.

Кому насолил хлеб?

Предполагается, что соли станет на 15%. Этого достаточно, чтобы в целом снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний, которые сопровождаются гипертонией, возникающей из-за чрезмерного употребления соли.

— Граждане уже потребляют чрезмерное количество соли из-за своих традиционных пристрастий в еде. Речь идет о таких продуктах, как, например, сало, сельдь, — сказал Алексей Камбаров, заместитель главы ФИЦ питания и биотехнологии. — При этом хлеб — один из основных источников получения соли в течение дня: мучную продукцию в среднем употребляют четыре раза в день, поэтому снижать объем соли в ней важно.

Постепенное сокращение соли в продуктах питания — тенденция общемировая, наравне со снижением количества сахара в напитках и еде.

Минсельхоз поддерживает политику, направленную на оздоровление граждан. Также в ведомстве подчеркивают, что лучшим решением станет присутствие на полках хлеба, изготовленного по традиционной рецептуре, и хлеба с пониженным содержанием соли. Таким образом, у покупателей останется возможность выбора.

«Росконтроль» неоднократно писал о вреде чрезмерного употребления соли. Проведенные экспертизы подтверждают: содержание соли в различных продуктах, в том числе, и в хлебе, зачастую бывает чрезмерным. Поэтому такое начинание определенно принесет только пользу, особенно если покупатели смогут сами решить, какой хлеб они хотят есть.

Самые актуальные новости Росконтроля в Telegram. Подписывайтесь!

17 мая 2019

Комментарии
0 комментариев
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии

Реклама

×

Тариф

Вы выбрали уровень подписки Free.

Цена за подписку сейчас составляет 0,00₽.


Регистрация подписчика Уже есть учетная запись? Войдите здесь

ОСТАВЬТЕ ЭТО ПУСТЫМ