Кишечная палочка в гостях у сказки

Роспотребнадзор провел плановую проверку в сети детских кафе «Андерсон». В 14 из 17 заведений сети были обнаружены серьезные нарушения санитарно-эпидемиологических норм.

В сырье и готовых блюдах (салатах, кондитерских изделиях) были выявлены бактерии группы кишечной палочки, а также высокая общая микробная обсеменённость.

Также специалисты Роспотребнадзора обратили внимание на неправильное хранение продуктов в самодельных холодильных камерах, неудовлетворительное содержание складских помещений, несоблюдение правил товарного соседства продуктов в холодильниках. Проверки продолжаются. «Ситуация остается на постоянном контроле Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека», — заявили в ведомстве.

Отравились едой из ресторана или магазина? Обращайтесь в суд!

Для справки: Детское кафе «АндерСон» существует с 2009 года. На сегодняшний день сеть объединяет кондитерскую фабрику, 25 собственных семейных кафе-кондитерских и 15 кафе, открытых по франшизе в Ярославле, Баку, Алма-Ате, Нижнем Новгороде, Тюмени и пяти городах Московской области. «Андерсон» специализируется на организации детских мероприятий и предоставляет условия для проведения семейного отдыха с детьми.

Самые актуальные новости Росконтроля в Telegram. Подписывайтесь!