Фестиваль «Русский вкус» – Slow Food по-нашему

«Slow food», что в переводе означает «медленная», «неторопливая» еда – идеология гастрономического фестиваля, который пройдет с 11 по 12 октября в московском выставочном центре Крокус-Сити.

Фестиваль приурочен к празднованию 85-летия образования Московской области и задуман не просто как выставка-ярмарка, а как двухдневный кулинарный спектакль с участием знаменитых поваров, актеров, журналистов и кулинарных критиков. Гостей фестиваля ждут мастер-классы от российских и зарубежных шеф-поваров, которые будут использовать продукты, произведенные исключительно в фермерских хозяйствах Подмосковья. Таким образом организаторы хотят поддержать подмосковных фермеров и производителей продуктов.