Реклама
Реклама
Фальсифицированное молоко выявляют в разных регионах России
В магазинах Ижевска, Брянска, Ярославля, Воронежа, Красноярска и Иркутска было закуплено 32 образца пастеризованного молока и отправлено на исследования в региональные лаборатории.
Фальсификатом (продукцией с содержанием немолочных жиров) оказалось 8 образцов молока, приводим их список ниже (образцы сгруппированы по регионам закупки).
Брянская область:
- «Веселый луг», молоко питьевое пастеризованное, 3,2%, ОАО «Брянский молочный комбинат»,
- Торговый дом «Сметанин», молоко питьевое пастеризованное, 3,2%, ОАО «Брянский молочный комбинат»,
- «Щедрая Бурёнушка», молоко питьевое пастеризованное, 3,2%, ЗАО «Карачевмолпром».
Воронежская область:
- «Мамины ладошки», молоко питьевое пастеризованное классическое, 3,2%, АО «Каскад».
В 5 образцах «фермерского» молока найдена кишечная палочка
Красноярский край:
- «Наш Лидер», молоко питьевое пастеризованное, 2,5%, ООО «Назаровское молоко».
Республика Удмуртия:
- молоко «Луговое» пастеризованное, 3,2%, ЗАО «Молоко», г. Чайковский,
- Smart, молоко питьевое пастеризованное, 2,5%, ЗАО «Молоко», г. Чайковский,
- молоко питьевое пастеризованное, 3,2%, ООО «Тереньгульский маслодельный завод», г. Ульяновск.
Список проверенных молочных продуктов смотрите в Каталоге
Андрей Мосов, руководитель экспертного направления, Росконтроль
Проверки, которые проводит Росконтроль, регулярно выявляют фальсификацию молока и молочных продуктов. За годы работы Росконтроля было проверено более 500 образцов молочной продукции, и более 60% образцов имеют признаки фальсификации. Чаще всего недобросовестные производители частично, а иногда и полностью, заменяют молочный жир немолочными, в первую очередь, растительными, жирами чтобы удешевить продукцию, но не сообщают о замене потребителю. Более того, в таких случаях не только информация о составе, но даже само наименование продукции оказывается недостоверным. Около четверти проверенных образцов молочной продукции имеют нарушения требований безопасности. Причем нередко небезопасной оказываются именно фальсифицированная продукция.
Исследования были осуществлены Российским институтом потребительских испытаний (РИПИ) и Союзом потребителей Удмуртии.
Самые актуальные новости Росконтроля в Telegram. Подписывайтесь!
24 апреля 2018
Комментарии
Авторизуйтесь, чтобы прокомментировать
Пожалуйста, войдите, чтобы прокомментировать
3 комментария
Новые
×
В последнее время сразу в нескольких регионах России проводились проверки пастеризованного молока. Целью исследований было выявление фальсифицированной продукции, содержащей немолочные жиры.