Домашний оливье в этом году обойдется россиянам на 7% дороже

Приготовление салата оливье в этом году обойдется россиянам на 7% дороже, чем в прошлом: в среднем, на главный новогодний салат, из расчета рецепта на четверых человек, придется потратить 481 рубль, что на 34 рубля больше, чем в прошлом году.
Средний чек вырос по:
- Маринованные огурцы — на 38%, до 68 рублей;
- Укроп и петрушка — на 23%, до 25 рублей;
- Зеленый горошек — на 18%, до 91 рубля;
- Майонез — на 17%, до 56 рублей;
- Репчатый лук — на 13%, до 11 рублей;
- Вареная колбаса — на 2%, до 102 рублей.
Снизился он по:
- Картофель — на 22%, до 43 рублей;
- Морковь — на 3%, до 8 рублей;
- Куриные яйца — на 1%, до 78 рублей.
Расчет произведен на основе классической версии салата:
- 500 граммов картофеля,
- 200 граммов моркови,
- 5 штук куриных яиц,
- 300 граммов вареной колбасы,
- 100 граммов репчатого лука,
- 400 граммов консервированного зеленого горошка,
- 400 граммов маринованных огурцов,
- 200 граммов майонеза,
- 30 граммов укропа или петрушки.
23 декабря 2022