Чай может подорожать к осени

Ритейлеров предупредили о готовящемся подорожании черного чая на 12%.  Это может произойти из-за тяжелой ситуации в Индии – крупнейшем производителе черного чая в мире.

В 2020 году в Индии произвели 1,256 млн тонн чая, РФ импортировала 147 тыс. тонн.

Индия вместе с другими странами-производителями чая сталкивается с целым рядом проблем, как климатических (повышение температуры, неустойчивые дожди, засухи и нашествия насекомых), так из-за сложной эпидемиологической обстановки в регионах, где расположены чайные плантации.

Ассам — крупнейший регион, где выращивают и импортируют чай, особенно уязвим, поскольку его производители уже страдают от воздействия климатического кризиса и короновируса, массовое заражение работников плантаций заставляет вводить новые ограничения.

По оценкам индийских экспертов, объем производства чая в Индии может упасть на 10% по итогам года, а экспорт — на 18%, по текущему состоянию. Это приведет к тому, что многие российские компании могут увеличить закупки сырья на Шри-Ланке, в Кении, Вьетнаме и Индонезии, что отразится на себестоимости производства продукции. Произойдет это, скорее всего, к осени, так как пик сбора чая приходится на летние месяцы.

Индия является вторым крупнейшим в мире производителем чая после Китая, и абсолютным лидером — по производству черного чая. 90% потребляемого в России чая — это черный чай, говорят в ассоциации производителей «Росчайкофе». По данным союза, топ-5 экспортеров: Индия — 27%, Шри-Ланка — 21,3%, Кения — 16,5%, Вьетнам — 10,5% и Китай — 10%.

Россия выращивает чай только в Краснодарском крае, от потребности всего российского рынка этот объем занимает всего 0,2%.

По данным ритейл-аудита NielsenIQ, доля черного чая в денежном выражении снизилась почти на 4% и составила 80% (период с марта 2020 по апрель 2021), зеленого — 12,7%, чай с фруктами и травами — 2,3% и 1,6% —  травяной чай. NielsenIQ отмечают повышение спроса на фруктовый чай, красный, травяной и миксы разных сортов.

Фото: depositphotos.com

Самые актуальные новости Росконтроля в Telegram канале.
Подписывайтесь!