C начала года российские фабрики сократили выпуск кондитерских изделий

Кондитерские изделия стали единственной категорией среди ключевых продуктов питания, производство которых сократилось по итогам с января по апрель. Фабрики снизили выпуск продукции примерно на 50 тыс. тонн. Торговые сети на этом фоне отмечают уменьшение ассортимента и рост цен на сладости.

Производство кондитерских изделий за первые четыре месяца 2022 года снизилось на 3,4%, до 1,2 млн тонн. Сладости оказались единственной категорией среди основных продуктов питания, где фиксируется снижение выпуска. По данным Минсельхоза, производство молока, сыров и сахара за этот период увеличилось в пределах 5%, сливочного масла, муки и макаронных изделий — на 11-16%, а гречневой крупы — более чем на 36%.

Одна из причин снижения производства сладостей — это уменьшение поставок на внешние рынки.

Учитывая, что экспорт из России сократился на 40 тыс. тонн, некоторые международные кондитерские компании, локализовавшие производство, отказались от экспорта своей продукции из России в страны Ближнего Востока и Юго-Восточной Азии.

Торговые сети уже отмечают проблемы в категории кондитерских изделий, говорят о сокращении ассортимента, которое, впрочем, пока имеет незначительный характер. По словам ретейлеров, Nestle вывела из продаж бренды Nesquik и KitKat. Кроме того, производители кондитерских изделий с конца февраля — начала марта, неоднократно поднимали цену на свою продукцию, ссылаясь на рост стоимости ингредиентов, упаковки и логистических затрат. Mondelez за этот период трижды повышала отпускные цены на бренды Milka, Alpen Gold, «Барни» в диапазоне от 29 до 49%.

02 июня 2022

Авторизуйтесь, чтобы прокомментировать

Войти с помощью:

Пожалуйста, войдите, чтобы прокомментировать

0 комментариев

Межтекстовые Отзывы

Посмотреть все комментарии

Загрузить ещё комментарии