Помочь проекту

17 апреля — Международный день кофе

0
0

Сегодня, 17 апреля, отмечается Международный день кофе! Этот бодрящий напиток — один из самых любимых у огромного количества людей. Ученые постоянно спорят о его пользе или вреде, регулярно меняя свое мнение на прямо противоположное. А поклонники кофе просто пьют его, а если и спорят, то только о достоинствах различных зерен и видов обжарки.

К празднику мы подобрали для вас самые интересные факты о кофе, многие из которых вы наверняка не знали.

17 апреля — Международный день кофе

1. Дерево кофе живет 60-70 лет. Его изначальная высота — примерно 9 метров. Но для удобства сбора урожая были выведены деревья, высота которых не превышает 3 метра.

2. Зерно кофе находится внутри красной ягоды и пока не обработано и не очищено, совсем не похоже на те зерна, которые мы покупаем в магазинах.

3. Необжаренные кофейные зерна можно хранить примерно год, и они не потеряют свои вкусовые качества. А вот обжаренные зерна можно хранить только несколько месяцев, в идеале же — употребить в течение недели после обжарки.

4. Открыть удивительные бодрящие свойства кофе помогли… козы. По преданию, эфиопский пастух Калди заметил, что козы из его стада не спят всю ночь, если пожуют ягоды с определенного дерева.

4. Изначально люди употребляли кофейные ягоды в пищу, а уже потом из него стали готовить напиток.

5. В разные периоды истории и в разных странах кофейни запрещали. Считалось, что они являются местами сбора заговорщиков и смутьянов. А мусульмане однажды лишились кофе из-за его популярности: напиток отвлекал верующих от молитв.

6. В кофе светлой обжарки сохраняется больше кофеина, чем в кофе темной обжарки.

7. Растворимый кофе появился только в XX веке. А сегодня это один из самых популярных форматов напитка.

8. Кофе — двигатель прогресса! Первая веб-камера была разработана в Кембриджском университете, чтобы определять на расстоянии, заполнена или пуста университетская кофеварка.

9. Каждый год в мире выпивается более 500 млрд. чашек кофе.

10. На долю арабики приходится 70%, а на робусту30% мирового потребления кофе.

11. На российском рынке хороший кофе есть! Экспертизы «Росконтроля» (проверялся и молотый, и растворимый кофе) это подтверждают! Так что у всех нас есть возможность начать свой день — и праздничный, и любой другой — с чашечки ароматного, вкусного и безопасного напитка!

7 необычных способов заваривать кофе

Самые актуальные новости Росконтроля в Telegram. Подписывайтесь!

Подписка
Подпишитесь на полезные статьи

Каждую неделю мы рассказываем о новых сравнительных тестах продуктов
питания и бытовой техники. Коротко и по делу.

Добавить комментарий
Результаты тестов
в вашем мобильном
Лучшие продукты, список покупок с удобным интерфейсом, отзывы, рейтинги, гиды покупателей
Скачать приложение