Логотип
Личный кабинет
Избранное -
  • Продукты
  • Бытовая техника
  • Еще
    • Электроника
    • Детские товары
    • Красота и здоровье
    • Дом и сад
    • Бытовая химия
    • Спорт и отдых
  • Электроника
  • Еще
    • Детские товары
    • Красота и здоровье
    • Дом и сад
    • Бытовая химия
    • Спорт и отдых
  • Детские товары
  • Еще
    • Красота и здоровье
    • Дом и сад
    • Бытовая химия
    • Спорт и отдых
  • Красота и здоровье
  • Еще
    • Дом и сад
    • Бытовая химия
    • Спорт и отдых

Новый год с Росконтролем: выбираем самые качественные продукты

Каждой хозяйке хочется, чтобы на праздничном столе были только самые вкусные блюда. А вкус еды зависит не только от рецептов, но и от качества продуктов. В течение 2020 года Союз Потребителей Росконтроль проверил немало товаров. Вам не придется просматривать рейтинги всех товаров — мы сами отобрали для вас самые лучшие продукты, без которых не обходится новогоднее застолье!

Новый год с Росконтролем: выбираем самые качественные продукты

Из чего «Оливье» готовить будем?

Классический рецепт салата «Оливье»

Картофель — 3 шт., колбаса вареная, — 300 грамм, огурец соленый — 3 шт., яйца — 4 шт., морковь — 1 шт., горошек консервированный — 200 грамм, майонез — 180 грамм.

Король новогоднего стола, как не крутите, «Оливье». Даже если вы не поклонник традиций, несколько ложек этого салата все равно так или иначе окажутся в вашей тарелке. Конечно, в наши дни оливье готовят и с курицей, и с крабами, и с яблоками, но мы будем исходить из классического советского рецепта. Итак, какие продукты для салата «Оливье» самые качественные?

Качество вареной, и в том числе докторской колбасы, к сожалению, далеко не всегда на высоте.

Тем радостнее сообщить, что продукты, достойные вашего салата все же существуют. По итогам последних исследований высокие места в рейтинге Росконтроля заняли колбасы брендов «Велком», «Окраина», «Мираторг». Если же вы хотите приготовить более оригинальный салат и решили использовать «Русскую» колбасу, обратите внимание опять же на «Окраину». А для любителей куриного филе в «Оливье», отдайте предпочтение «Мираторгу» или «Ярославскому бройлеру».

А вот у любителей самого новогоднего соуса — майонеза — выбор огромный. В Каталоге Росконтроля более 30 тестов майонеза известных брендов и большая часть из них рекомендована экспертами. Среди товаров с самым высоким рейтингом продукция брендов «Подворье», «Московский провансаль», «Скит», «Ряба», «Слобода» и многие другие. Полный список проверенных соусов вы можете посмотреть здесь.

Новый год с Росконтролем: выбираем самые качественные продукты рис-2

Яйца, без которых не обходится большинство праздничных блюд, чаще всего радуют потребителей и экспертов качеством. Из 32 проверенных товаров, половина рекомендована к покупке. В списке лучших из года в год стабильно оказываются яйца бренда «Окское», высокие места в рейтинге у продукции брендов «Каждый день», «Волжское утро», «Лето», «Вараксино», «Роскар-Экстра», «Волжанин». Все проверенные бренды здесь.

Качественный зеленый горошек на прилавках магазинов найти тоже несложно. Лидер нашего рейтинга – горошек EKO, обладатель Знака качества Росконтроля. Хорошо показала себя в свежих тестах продукция брендов Bonduelle, «Дядя Ваня», «6 соток». Стоит отметить, что большая часть овощных консервов, участвующих в исследованиях, может похвастаться качеством.

И не будем забывать про соленые огурцы. Без них же и оливье — не оливье. Если вы сами не специалист по засолке, обратите внимание на бренд «Квашенка».

Из крабовых палочек или креветок?

Классический рецепт салата из крабовых палочек.

Крабовые палочки – 200 грамм, консервированная кукуруза – 140 г, сырой рис – 1 столовая ложка, яйца – 2 шт., майонез – 100 грамм.

В советские времена крабовые палочки были чуть ли не единственным доступным «морепродуктом». В наше время ситуация изменилась, поэтому в классическом рецепте салата из крабовых палочек продукты из сурими можно смело заменять на настоящих крабов или креветок, а также смешивать эти ингредиенты. Крабовые палочки — продукт неоднозначный. Как неоднократно показывали итоги экспертиз, их основной компонент даже не сурими (крабов найти в палочках уже давно никто не рассчитывает), а крахмал.

Но есть и в этой категории достойные товары. Лидерами рейтинга являются бренды «Меридиан», «Дикси» и «Русское море». Если же вы решите положить в салат настоящие креветки, эксперты рекомендуют бренды Agama«Новый океан» и Polar.

Новый год с Росконтролем: выбираем самые качественные продукты рис-3

Не обойтись в этом салате и без консервированной кукурузы. Успешно пройти экспертизу смогла продукция двух брендов — «6 соток» и «ВкусВилл». У этой кукурузы хорошие органолептические показатели, она безопасная, в общем — не придерешься.

Ну и напоследок о рисе. Покупая эту крупу, ошибиться сложно. Почти все проверенные товары — высокого качества.

Самый высокий рейтинг у риса Fine Life и «Макфа». Если любите варить рис в пакетиках, выбирайте «Дон Густо / Наша семья», Billa, «Зернодар Gold» и опять же «Мистраль».

Без селедки — никуда

Классический рецепт селедки «под шубой».

Картофель — 500 грамм, морковь — 500 грамм, свекла — 500 грамм, сельдь — 350 грамм, репчатый лук — 100 грамм, майонез — 250 грамм, яйцо — 4 Штуки

Селедка, хоть и вполне доступный продукт, но от этого не менее любимый, так что на праздничном столе место ей найдется всегда. На Новый год селедку чаще всего одевают в праздничную шубу, либо же подают с картошкой и лучком. А те, кто не любит майонез, готовят винегрет с селедкой и постным маслом. Итак, какую селедку делают без нарушений? Поскольку обо всех основных компонентах селедки «под шубой» мы уже говорили выше, осталось главное — выбрать качественную селедку.

Не будем скрывать, нарушений в этой категории много, но есть и отличные товары. Высокий рейтинг у пресервов из сельди «Русское море», «Балтийский берег», а также у слабосоленой сельди «Меридиан» и «Олива».

Собираем сырную тарелку

Сырная тарелка — обязательное угощение на праздничном столе в этом году. В Каталоге Росконтроля более 100 проверенных сыров. За последнее время были прошли исследования разные сорте сыра — «Легкий»пармезан и «Российский».

Среди рекомендованных — продукция брендов «Брест-Литовск», «Ровеньки», «Аланталь», «Сваля», «Тысяча озер» (это все легкие сыры), «Сыробогатов», Laime, Kalleh, Cheese Gallery «R», Dolce Granto, Moncasa gourmet (пармезан), «Луговая свежесть», «Белебеевский», «Киприно», «Радость вкуса», Valio, «Просто сыр», «365 дней» («Российский»).

Полный список проверенных сыров здесь.

Самый правильный бутерброд

Вкусы у всех разные, и чтобы все были довольны, на стол обычно ставят тарелки с нарезкой — рыбной или мясной. Хотите ешьте так, хотите — мажьте свежий белый хлеб маслом и кладите сверху то, что Бог послал.

Новый год с Росконтролем: выбираем самые качественные продукты рис-4

Тем, кто предпочитает рыбу, можно смело посоветовать слабосоленую форель «Русское море», «Меридиан», «Карельские рыбные заводы». Также обратите внимание на копченую масляную рыбу «Балтийский берег» и «Олива».

Не забудьте и красную икру, занимающую ведущие позиции в Каталоге Росконтроля: «Русское море», «Меридиан», «Русский рыбный мир», «Красное золото», «Сделано в море».

Мясоедам эксперты советуют включить в новогоднее угощение сервелат «Рублевский», краковскую колбасу «Мираторг», брауншвейгскую бренда «Клинский», буженину «Ремит» или «Ближние горки», шпик «Микоян».

На десерт

Какой же праздник без сладкого стола? Учитывая, что к тому моменту, когда хозяйка разливает чай, съедено уже не мало, лучше поставить на стол не тяжелые и жирные торты, а конфеты, зефир или мармелад. Совершенно точно не разочаруют вас и ваших гостей конфеты вишня с ликером Pergale Chocolates Cherry, Ferrero/Mon Cheri с вишней и ликером, Dy`Nastie / Династия «Вишня в ликёре», Vobro / Cherry Passion «Вишневая страсть». Детям лучше предложить зефир: «Каждый день», «Сладкие истории», «Шармэль», «Мое обожание», «Тверской кондитер» или мармелад «Белёвская пастильная мануфактура» (яблочный), «Ударница» (со вкусом яблока), «Азовская кондитерская фабрика» (со вкусом яблока), «Ваш выбор» (с ароматом яблока). Если вы не очень любите зефир, обратите внимание на пастилу. «Ударница Шармэль» и «Д «Сласти для счастья»» можно смело покупать и тоже предлагать детям.

Еще одно холодное, но всеми любимое, даже зимой, лакомство — мороженое. Выбрав продукцию бренда «Чистая линия», вы точно не ошибетесь. Высокие рейтинги в Каталоге Росконтроля также у пломбира «Айсберри», «Коровка из Кореновки».

Для любителей традиционного – молочный шоколад, многие предпочитают его без добавок. Свежая экспертиза выявила, что смело покупать можно шоколадки следующих брендов: Milka, Alpen Gold, Schogetten, «Кондитерская фабрика Спартак».

Новый год с Росконтролем: выбираем самые качественные продукты рис-5

И, конечно, не забудем про сам чай. Около 50 проверенных товаров ждет вас в Каталоге, и более половины из них рекомендованы экспертами.

Среди лучших продукция брендов Beta Tea, Hilway, Greenfield.

И, конечно, шампанское!

Сухое или полусладкое — решать только вам, а мы расскажем, какое игристое самое лучшее.

Сразиться с настоящим французским шампанским любому другому игристому вину довольно сложно, если не сказать — невозможно. Поэтому безоговорочный лидер нашего рейтинга MOЁT & CHANDON, белое, брют. Утешением остальным брендам послужит его цена, способная отпугнуть многих покупателей и склонить их к покупке более бюджетных и тоже качественных игристых. Хорошие позиции у сухого игристого брендов «Новый свет» и «Лев Голицинъ», полусладкого «Абрау-Дюрсо» и «Лев Голицинъ» , полусухого «Абрау-Дюрсо» и «Новый свет». А вот пресловутое «Советское шампанское», увы, хорошие результаты в тестах не продемонстрировало.

Новый год с Росконтролем: выбираем самые качественные продукты рис-6

Как вы видите, несмотря на то, что иногда результаты экспертиз выглядят шокирующими, добросовестные производители и отличные товары в России все-таки есть. А значит у потребителя есть выбор! Покупайте проверенное, и ваш новогодний стол будет самым лучшим!

24 декабря 2020

Комментарии
0 комментариев
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии

Реклама

×

Тариф

Вы выбрали уровень подписки Free.

Цена за подписку сейчас составляет 0,00₽.


Регистрация подписчика Уже есть учетная запись? Войдите здесь

ОСТАВЬТЕ ЭТО ПУСТЫМ