Помочь проекту

Питание в детском саду. Как контролируется?

Ребенку в детском саду выдали на полдник печенье. В составе фигурируют: жир специального назначения "SDS CF 204" (рафинированные, дезодорированные, модифицированные растительные масла: фракции пальмового масла, пальмовое масло, эмульгатор Е471, Е322, антиокислитель Е330, трансизомеры жирных кислот не более 1%), ароматизатор, идентичный натуральному, - "Сливки", премикс витаминно-минеральный "Флагман". Возможно ли использование продукта с таким составом для детского питания? Как контролируется питание в детских садах? Как узнать, дают ли детям качественное сливочное масло и сыр, а не фальсификат? Спасибо
01.10.2015
678
1

Решения

Мосов Андрей
Мосов Андрей

Росконтроль

Уважаемая Мария! Состав печенья представляется вполне благоприятным для ребенка: радуют гарантии изготовителя жира о содержании транс-изомеров жирных кислот на уровне не более 1 %, среди добавок нет ничего "криминального", витаминно-минеральные смеси серии "Флагман" широко используются при производстве детских продуктов (правда изготовителю не помешало бы указать в маркировке состав премикса). Но для ответа на Ваш вопрос недостает некоторых других данных. Необходимы сведения о пищевой ценности. И, главное, нужно видеть название и изготовителя - это позволит проверить, прошло ли это печенье государственную регистрацию в качестве специализированного продукта для питания детей - Вы можете сделать это и самостоятельно в реестре свидетельств о госрегистрации (http://www.eurasiancommission.org/ru/docs/Pages/norma-data.aspx?IDCL=72c41c55-332f-4aaa-aaa7-addec92e2de2&hide=1). Теперь ответ на вторую часть Вашего вопроса. Контроль качества продукции и услуг по организации питания в детских садах осуществляется, в первую очередь, ответственным лицом детского сада. Естественно, что его квалификации зачастую недостаточно, чтобы профессионально оценить качество и принять необходимые меры к поставщику товаров и услуг. Контролирующие органы осуществляют контроль лишь в части соблюдения требований безопасности, качество они не контролируют. Кроме того, проверки проводятся обычно не чаще одного раза в несколько лет. Вместе с тем, сегодня большие права по части контроля качества даны организованной родительской общественности. Поэтому не стесняйтесь спрашивать, какое именно масло и сыр получают Ваши дети, а узнав, не поленитесь проверить на портале Росконтроль.рф - не занесены ли эти марки в черный список. Если продукция этих изготовителей еще не проверялась, то Вы можете голосовать на нашем сайте за ее проверку.
01.10.2015
0

Ваш ответ на вопрос

Похожие вопросы

4 ответа
Стахова Юлия
30.10.2014
0
724
1 ответ
Стахова Юлия
30.10.2014
0
642
1 ответ
Стахова Юлия
30.10.2014
0
633
1 ответ
Стахова Юлия
30.10.2014
0
629
1 ответ
Стахова Юлия
31.10.2014
0
706
Результаты тестов
в вашем мобильном
Лучшие продукты, список покупок с удобным интерфейсом, отзывы, рейтинги, гиды покупателей
Скачать приложение