Помочь проекту

Подскажите, пожалуйста, в какой таре лучше всего брать оливки?

Сейчас на рынке очень много предложений, хочешь в стекле, хочешь в железной банке, а недавно увидела еще и в пластиковой вакумной упаковке, как для соленой рыбы. Хочется знать какая упакова более безопасная и есть ли вообще разница?
20.10.2014
563
1

Решения

Мосов Андрей
Мосов Андрей

Росконтроль

Уважаемая Юлия! Стекло - самый химически инертный материал из всех, используемых для упаковки пищевых продуктов. Также его достоинством является то, что сквозь него видно содержимое упаковки. Правда стекло не защищает продукт от света (хотя УФ-лучи оно и не пропускает). Но, взвесив все достоинства и недостатки продукта, можно заключить, что это идеальный упаковочный материал. Однако нужно учитывать, что стеклянная банка все равно закрыта металлической крышкой, которая контактирует с продуктом. Консервные жестяные банки удобны тем, что не бьются, и, в общем-то тоже являются безопасной и давно используемой тарой для пищевых продуктов. Достоинством пластиковой упаковки является ее дешевизна и устойчивость к механическому воздействию, однако опыт их использования и гарантии безопасности (в плане возможной миграции химических веществ в продукт) на сегодняшний день недостаточны.
20.10.2014
2

Ответы

В стекле
20.10.2014
0

Ваш ответ на вопрос

Похожие вопросы

Результаты тестов
в вашем мобильном
Лучшие продукты, список покупок с удобным интерфейсом, отзывы, рейтинги, гиды покупателей
Скачать приложение