Помочь проекту

Может ли быть глютен в детской каше?

В состав детской каши входит глютен и экстракт ванили. Очень смущают данные компоненты, учитывая, что на коробке пишут о том, что ее можно давать детям 6 месяцев. Хотелось бы узнать считается ли это нормой и зачем их вообще туда добавляют?
17.10.2014
635
0

Решения

Мосов Андрей
Мосов Андрей

Росконтроль

Глютен - это всего-навсего основной белок пшеницы и некоторых других злаков (рожь, ячмень). Его не добавляют в виде отдельной добавки - это просто естественный компонент зерна. И, что бы там не говорили, но для России, как и для многих других стран, пшеница и рожь - это главный пищевой продукт. Другое дело, что слишком раннее введение глютен-содержащих злаков в рацион ребенка с продуктами прикорма действительно может способствовать развитию непереносимости глютена. Поэтому педиатры рекомендуют начинать прикорм с каш, не содержащих глютен (а также молоко, сахар и соль). И лишь потом, в рацион питания ребенка постепенно вводят глютен-содержащие каши. Полное исключение глютена из рациона питания необходимо лишь в том случае, если педиатром будет поставлен диагноз "непереносимость глютена" или "глютеновая энтеропатия" (на самом деле, непереносимость глютена - это самая распространенная среди населения нашей планеты пищевая непереносимость).
17.10.2014
1

Ответы

Глютен безвреден для тех, кто не страдает на него аллергией. В том числе и для детей.
17.10.2014
0

Ваш ответ на вопрос

Похожие вопросы

1 ответ
Наталья
30.10.2014
0
594
Результаты тестов
в вашем мобильном
Лучшие продукты, список покупок с удобным интерфейсом, отзывы, рейтинги, гиды покупателей
Скачать приложение