Помочь проекту

мясная продукция для дошкольных образовательных

12.12.2017 на сайте http://zakupki.gov.ru/ МАДОУ детский сад «Гармония» Почтовый адрес: 624130, Свердловская обл., г. Новоуральск, ул. Ленина, д.97. размещено Извещение о проведении запроса котировок http://zakupki.gov.ru/223/purchase/public/purchase/info/common-info.html?regNumber=31705868973. В техническом задании указано Мясо крупного рогатого скота (говядины) охлажденное, категория А, ГОСТ 32951-2014. Продукция должна быть изготовлена согласно «Техническому регламенту Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» (ТР ТС 034/2013), и быть российского происхождения. Продукция должна сопровождаться копиями Декларации соответствия. В соответствии ТР ТС 034/2013 технический регламент Таможенного союза "О безопасности мяса и мясной продукции" статья 2 раздела I. Объектами технического регулирования настоящего технического регламента являются: мясо; субпродукты; жир-сырец и продукты его переработки, в том числе животные топленые жиры; кровь и продукты ее переработки; кость и продукты ее переработки; мясо механической обвалки (дообвалки); кишечное сырье; коллагенсодержащее сырье и продукты его переработки, в том числе желатин; мясосодержащие продукты; колбасные изделия; мясные полуфабрикаты и кулинарные изделия; мясные консервы; мясные бульоны; сухие мясные продукты; продукты из шпика; продукты убоя для детского питания; мясная продукция для детского питания. Статья 5 раздела II (ТР ТС 034/2013):"мясная продукция для детского питания" - мясная продукция, предназначенная для детского питания (для детей раннего возраста от 6 месяцев до 3 лет, детей дошкольного возраста от 3 до 6 лет, детей школьного возраста от 6 лет и старше), отвечающая соответствующим физиологическим потребностям детского организма и не причиняющая вреда здоровью ребенка соответствующего возраста; "полуфабрикаты для детского питания" - мясные и мясосодержащие полуфабрикаты, предназначенные для питания детей от полутора лет; Государственная регистрация предусмотрена при производстве мясных продуктов для детского питания, что закреплено в статье 144 раздела XIII (ТР ТС 034/2013), и подтверждается свидетельством регистрации на определенный вид продукции. Прошу Вас дать разъяснение предназначен ли ГОСТ 32951-2014 для детского питания в организованных коллективах и является ли поставка такой продукции в дошкольные образовательные учреждения нарушением. Разрешено ли производство мясо говядины бескостное, категории А, охлажденное, тазобедренная часть и мясных (кусковых) полуфабрикатов охлажденных из замороженного сырья с последующей реализацией в дошкольные образовательные учреждения. Считаю что использование мясной продукции общего назначения в питании дошкольников является нарушением, поскольку такая продукция не отвечает повышенным требованиям безопасности и пищевой ценности, которые установлены для детской продукции из мяса техническим регламентом Таможенного союза ТР ТС 034/2013 "О безопасности мяса и мясной продукции".
20.12.2017
3
0

Ваш ответ на вопрос

Похожие вопросы

Результаты тестов
в вашем мобильном
Лучшие продукты, список покупок с удобным интерфейсом, отзывы, рейтинги, гиды покупателей
Скачать приложение