Красота изнутри: как оставаться красивой и молодой

Что нужно женщине, чтобы чувствовать себя красивой и полной сил? Конечно, прежде всего быть здоровой. В этом и следующих блогах я расскажу об основных витаминах, минералах и других компонентах, влияющих на состояние кожи, волос и ногтей.

Здоровье и красота связаны неразрывно и напрямую зависят от качества питания. К сожалению, для большинства из нас характерно избыточное потребление мучного и сладкого и недостаточное рыбы, молочных и зерновых продуктов. Причем такое нерациональное питание характерно для молодых активных женщин. Причиной этого могут быть сверхзанятость, быстрый темп жизни и невозможность продумать правильный рацион питания.

В результате организма получает большое количество сахаров, трансжиров и ему не хватает пищевых волокон, полиненасыщенных жирных кислот, витаминов, макро-и микроэлементов. А такой дефицит оказывает негативное влияние и на состояние здоровья, и на внешний вид.

К микронутриентам относятся витамины, биофлавоноиды, полиненасыщенные жирные кислоты, микроэлементы.

Они являются незаменимыми веществами, но организм, в большинстве случаев, не может синтезировать их сам, не может получать их из воздуха и почти не усваивает через кожу.
В отличие от растений, человек не может добывать необходимые ему вещества из почвы, использовать энергию солнца. Все из чего строится наш организм, возникает и функционирует благодаря веществам, поступающим с пищей.

К сожалению, сегодня существуют объективные причины формирования недостаточности витаминов и микроэлементов в пище. Связано это с особенностями современного выращивания, сбора, хранения и переработки растительных и животных продуктов.
Значительный дефицит микронутриентов в питании можно устранить двумя путями — обогащение продуктов питания отдельными витаминами и минералами и прием биологически активных добавок к пище (БАД).

Главным витамином для нашей кожи является витамин А.
Он регулирует деятельность сальных желез, улучшает местный иммунитет. Он эффективен как в профилактике старения, так и в устранении различных кожных проблем — угревая болезнь, жирность, псориаз.
Предшественники витамина А , каротиноиды, являются антиоксидантами, защищающими клетки от повреждающего действия ультрафиолета и предупреждающими фотостарение. Недостаток витамина А приводит к сухости кожи, шелучшению, она становится уязвимой к действию солнечного света и инфекциям. Местное применение и прием внутрь витамина А уменьшает выраженность морщин, повышают тонус кожи и замедляют старение.

• Витамин А и каротиноиды содержатся в зеленых салатах, красных, оранжевых желтых фруктах, овощах, в говяжьей, свиной и куриной печени, яйцах, сливочном масле.

Это витамин молодости и красоты. Основной антиоксидант, он защищает кожу от повреждения ультрафиолетом и фотостарения, от негативного влияния окружающей среды. Под его воздействием уменьшаются вызванные солнцем покраснение, отек, повреждение клеток, он повышает упругость и эластичность кожных покровов. Витамин Е влияет на гормональную сферу, стимулируя выработку эстрогенов, что в свою очередь, влияет на молодость кожи. Также он положительно влияет на обмен жиров в организме.

• Хорошим источником витамина Е являются орехи и растительные масла.

Синтезируется в коже под действием ультрафиолета, и на сегодняшний день это самый распространенный гиповитаминоз (недостаток витамина) . Связано это с коротким солнечным днем в осенне-зимний период и со сниженным содержанием витамина Д в продуктах.
В коже витамин Д регулирует процессы обновления в клетках, процессы регенерации, препятствует появлению пигментации, обладает противовоспалительным эффектом.

• Основные источники витамина Д — сырой яичный желток, кисломолочные продукты, сыр (творог), сливочное масло, печень рыб, продукты моря. В наибольшем количестве витамин D содержится в печени трески и палтуса, сельди, скумбрии, тунце, макрели.

Витамин, необходимый для работы практически всех органов и систем. Витамин С принимает участие в синтезе коллагеновых волокон, обладает отбеливающим действием, укрепляет стенки сосудов , нормализуя питание кожи. Его гиповитаминоз приводит к появлению рыхлого коллагена, плохому заживлению повреждений на коже и повышенной проницаемости сосудов, при которой появляются синяки и ссадины. Часто отмечается ломкость ногтей, потускнение и выпадение волос.

• Фрукты и овощи являются главными пищевыми источниками витамина С.

Дефицит витаминов группы В снижает устойчивость к стрессам. На фоне дефицита витаминов группы В появляются трещины в углах рта и на губах себорейный дерматит

Витамин В1 (тиамин) известен как «витамин бодрости духа» вследствие его положительного влияние на нервную систему и умственные способности. При его нехватке может наблюдаться сухость и зуд кожи, бессонница и депрессия.

• Источниками тиамина являются мясо, яичный желток, рыба, хлеб, пивные дрожжи.

Витамин В2 (рибофлавин) отвечает за обмен белков, жиров и углеводов в организме. Он необходим для образования красных кровяных телец , для дыхания клеток и роста. Он облегчает поглощение кислорода клетками кожи, ногтей и волос.

• Много рибофлавина содержится в дрожжах, крупах, овощах, мясе, рыбе, сырах.

Витамин B3 (витамина РР, никотиновая кислота, ниацин, никотинамид) на коже появляются сухие шелушащиеся участки, незаживающие раны, нарушается кровообращение, возникает повышенное выпадение волос. Он оказывает влияние на тонус микрососудов кожи.

• Источники витамина B3: белое куриное мясо, почки и печень, сыр, рыба, яйца.

Витамин В 5 (пантотеновая кислота) обладает свойством стимулировать производство гормонов надпочечников, что делает его мощным средством для лечения многих хронических заболеваний, в том числе и хронических кожных (атопический дерматит, экзема).

• Содержится в зеленых фруктах, овощах, гречневой каше, мясе, рыбе.

Фолиевая кислота и витамин В12 регулируют образование новых клеток кожи и волосяных фолликулов. Прием фолиевой кислоты улучшает состояние кожи у больных с акне и псориазом. В сочетании с витамином В 12 она стимулирует рост волос и предупреждает появление преждевременной седины.

• Фолиевой кислотой богаты листовые зелёные овощи и травы: зелёный салат, петрушка, капуста, зелёная ботва многих овощей.

Ну а внести изменения в свой рацион вы можете самостоятельно. В следующем блоге мы поговорим об остальных микронутриентах, влияющих на вашу красоту.

Самые актуальные новости Росконтроля в Telegram канале. Подписывайтесь!

Мнение авторов Сообщества может не совпадать с официальной позицией организации «Росконтроль». Хотите дополнить или возразить? Можно сделать это в комментариях или написать собственный материал.