Реклама
Реклама
Денис Шабынин, Генеральный директор, Картфуд
Спрос на покупку продуктов через интернет заметно увеличился с осени 2015 года, причем происходит постоянное расширение — как числа проектов, предлагающих продукты с доставкой, так и количества новых концепций.
Так, например, сформировался ряд проектов в популярной сейчас области здорового питания и образа жизни с обширными разделами свежих продуктов, развиваются специализированные службы доставки кастомизированной еды, которые обеспечивают потребителям ингредиенты (предварительно измеренные для семьи, например, из двух или четырех человек), чтобы приготовить выбранные блюда у себя дома.
Покупатели развиваются вместе с появлением новых сервисов и возможностей. Они стали более информированными в области продуктов питания и товаров ежедневного спроса, и когда дело доходит до поиска нужного товара, они точно знают, чего хотят, и ожидают от магазинов соответствия качества и быстрой реакции на свои запросы.
Чтобы не ошибиться и не попасться на хитрые уловки интернет-маркетологов, современным покупателям необходимо:
Многие офлайн-ритейлеры, предлагающие также онлайн-заказ с доставкой, до сих пор воспринимают этот сервис как дополнение к своей розничной сети. Но это неправильно, ведь получается, что тогда онлайн-покупатель вынужден «соревноваться» с офлайн-покупателем, который может быстрее взять товар с полки, об отсутствии которого онлайн- покупателю сообщит оператор колл-центра.
Онлайн-заказ часто воспринимается операторами как «разовая покупка», без расчета на повторный заказ. На каждый запрос прокладывается маршрут, присваивается курье, а в случае возникновения претензии к качеству товаров или сервиса — она рассматривается зачастую дольше, чем стандартный возврат/обмен офлайн.
Ведь у онлайн-компании всегда есть возможность «спрятаться» в интернете от «назойливого покупателя», требующего решить тот или иной вопрос.
Существуют онлайн-магазины и «столы заказов» при крупных производителях, но это, как правило, «красивые сайты — картинки с незатейливым функционалом — сделай заказ», которые почти не развиваются.
Конечному потребителю нужен не отдельный товар, а ассортимент, и ему неудобно оформить 20 онлайн заказов, принять 20 курьеров и 20 раз оплатить.
Мне иногда кажется, что мы живем не в 21 веке, а в начале 20-го или середине 19-го. Водители и курьеры относятся к заказчикам очень посредственно, воспринимают свою работу скорее как рутину, а не как самую важную составляющую покупки.
Ведь клиент видит в курьере представителя магазина, в котором он сделал заказ. И если курьер хамит, не воспринимает претензий от клиента, отвечая, что он просто водитель, то у клиента складывается соответствующее впечатление.
На самом деле улыбка, вежливость и учтивость, запах, внешний вид – все это имеет огромное значение.
И здесь мы, безусловно, проигрываем Америке и Европе, где успешно развиваются и конкурируют между собой десятки различных концепций.
В идеале покупатели должны иметь возможность «ходить в интернет-магазин» каждый день, также, как они ходили бы в офлайн-магазины.
Ведь каждый день в домохозяйстве нужны свежие продукты, всегда что-то неожиданно заканчивается, какое-то событие может потребовать закупку определенных продуктов и т.д.
Больше всего заинтересованы в возможности «ходить за покупками каждый день в интернет» это представители поколения миллениалов, которые родились в 80-е, а также более молодого поколения Z, родившихся в середине 90-х. Эти люди более адаптированы и доверяют интернету, технологическим устройствам и дистанционной оплате.
Но встречаются представители и более зрелых поколений — в основном это очень занятые люди, которые больше всего ценят время и качество. Всех вышеперечисленных представителей разных поколений объединяет желание получать персональные предложения, качественный сервис «с человеческим лицом», бонусы, продукты и товары соответственно сегменту и по адекватной цене.
Самые покупаемыми категориями товаров в интернете сейчас являются товары по уходу за собой, личной гигиены, для животных. Из продуктовых категорий это чай, кофе, бакалея, а также специализированные «узкие» сегменты, которые мало представлены в офлайн-магазинах, что наталкивает покупателей на необходимость искать и делать покупки в интернете на разных сайтах.
Бытовые товары являются на сегодняшний день основой покупок в интернете, в то время как товары «немедленного использования» (такие как свежие молочные и мясные продукты, овощи фрукты, напитки, кондитерские изделия) раскупаются медленнее, хотя существуют целевые проекты, охватывающие исключительно категорию «fresh», и данные проекты также развиваются и имеют своих клиентов.
Но в большинстве своем покупатели сегодня не уверены, что могут ежедневно получать свежие продукты с доставкой и без существенной наценки. Об этом говорят актуальные предложения от магазинов: цены на свежие продукты в интернете выше, чем в офлайне. Более того, покупателей отпугивает порог минимального заказа и добавленная стоимость доставки (в среднем 250 рублей за заказ в зависимости от магазина).
Удивительно, что, по проведенным опросам, покупатели скорее бы доверили покупки своему знакомому, который сходит по магазинам и принесет все, что нужно (и такие сервисы уже есть), чем каждый день оформлять заказы в крупных торговых сетях, и потом разбираться с качеством и сервисом.
Это же является причиной недоверия при выборе формы и способа оплаты, желание клиента чаще склоняется к тому, чтобы получить, посмотреть и только потом оплатить.
Тем более, что предоплата онлайн никак не поощряется интернет ритейлерами.
Мнение авторов Сообщества может не совпадать с официальной позицией организации «Росконтроль». Хотите дополнить или возразить? Можно сделать это в комментариях или написать собственный материал.
25 апреля 2017
Рынок интернет-торговли в России развивается очень активно. Но покупка продуктов через интернет так и не стала привычкой для большинства россиян. С чем это связано, есть ли перспективы у этого рынка, или же покупать продукты в «реальных» магазинах все-таки не только привычнее, но и удобнее?