Что за зверь такой Пинджур?

Увидела в супермаркете незнакомый болгарский продукт из баклажан с названием «Пинджур». Заинтересовалась — овощи я люблю, а синенькие особенно, но, к сожалению, прочесть из чего это состоит, сколько калорий, жиров и тд содержится в продукте практически невозможно, если не снять резинку и не разгладить бумажную крышечку.

Хозяйничать так с некупленым товаром я не рискнула, но и покупать кота в мешке тоже не решилась. Может, я придираюсь, и кто-то сможет разглядеть на этой банке необходимую информацию, или это проблема покупателя разобрать упаковку на запчасти перед покупкой, но по-моему это НАРУШЕНИЕ!