Каталог
Помочь проекту

Сухарики

Сухарики

Хрустящая закуска популярна среди рядовых потребителей. Но сухарики нельзя назвать диетическим продуктом. Покупая подобные снеки, помните, что сухарики состоят примерно на 2% из соли. То есть, в ста пятидесяти граммах сухариков поваренной соли примерно столько, сколько рекомендовано для потребления соли взрослому человеку в сутки.

Также в этих снеках много ароматизаторов, усилителей вкуса.

Сухарики в процессе приготовления подвергаются термической обработке. Меняется текстура, запах, цвет. При запекании или жарке, или других термических процессах образуется акриламид. Это химическое соединение — канцероген. Безопасной для человека считается суточная доза не более 1 мкг акриламида на 1 кг веса. Если вы весите 80 кг, для вас безопасно 80 мкг акриламида в день. В проверенных образцах сухариков содержание акриламида варьируется от 13 до 28 мкг на 100 г.

Сухарики изготавливаются с добавлением растительных жиров. Иногда это пальмовое масло, не слишком популярное среди потребителей. Но производители не спешат указывать в маркировке вид жира.

Какие сухарики лучше, и какие нарушения свойственны для этой категории, вы можете узнать, прочитав результаты экспертизы.

Подбор по параметрам
Производитель
Масса , гр

от до

Результаты тестов
в вашем мобильном
Лучшие продукты, список покупок с удобным интерфейсом, отзывы, рейтинги, гиды покупателей
Скачать приложение