-
Сухарики «Фишка» с чесноком
ООО «Производственная компания ФОРТУНА»
6.4
-
Сухарики «Клины» ржаные со вкусом чеснока
ООО «Клин Снек»
5.7 -
Сухарики «Воронцовские» ржаные со вкусом чеснока
ООО «РусКо»
5.4 -
Сухарики «BEERka» ржаные с чесноком и укропом
ЗАО «КДВ Павловский Посад»
5.4 -
Сухарики «3 Корочки» ржаные со вкусом чеснока
ЗАО «КДВ Павловский Посад»
5.0 -
Сухарики ржаные ХрусTeam Креветка 90г
-
Сухарики Хрусteam Сметана-Зелень 60г
-
Сухарики Хрусteam Лобстер 60г
-
Сухарики Хрусteam Буженина с пикантной горчицей 60г
-
Сухарики Хрусteam Лобстер 100г
Хрустящая закуска популярна среди рядовых потребителей. Но сухарики нельзя назвать диетическим продуктом. Покупая подобные снеки, помните, что сухарики состоят примерно на 2% из соли. То есть, в ста пятидесяти граммах сухариков поваренной соли примерно столько, сколько рекомендовано для потребления соли взрослому человеку в сутки.
Также в этих снеках много ароматизаторов, усилителей вкуса.
Сухарики в процессе приготовления подвергаются термической обработке. Меняется текстура, запах, цвет. При запекании или жарке, или других термических процессах образуется акриламид. Это химическое соединение — канцероген. Безопасной для человека считается суточная доза не более 1 мкг акриламида на 1 кг веса. Если вы весите 80 кг, для вас безопасно 80 мкг акриламида в день. В проверенных образцах сухариков содержание акриламида варьируется от 13 до 28 мкг на 100 г.
Сухарики изготавливаются с добавлением растительных жиров. Иногда это пальмовое масло, не слишком популярное среди потребителей. Но производители не спешат указывать в маркировке вид жира.
Какие сухарики лучше, и какие нарушения свойственны для этой категории, вы можете узнать, прочитав результаты экспертизы.
×