Каталог
Помочь проекту

Семечки

Семечки

Выбирая между жареными семечками, потребитель предпочтет крупные мелким. Чем семена больше, тем лучше. Определяющую роль играет вкус — если среди хороших семян встречаются прогорклые, пережженые или недожаренные семечки, вряд ли потребитель захочет снова купить пакетик семян той же марки. И конечно, в пакетике с качественными семенами должно быть как можно меньше лузги (шелухи).

А что еще стоит знать?

Семечки — очень калорийный продукт. Буквально наполовину и даже чуть больше семечки состоят из жира. Это подсолнечное масло. Если сравнивать с другими растительными маслами, подсолнечное масло бедно жирными кислотами омега-3, а эти кислоты незаменимы для человека. Поэтому оно не самое полезное.

При обжаривании в семечках накапливаются канцерогенные продукты перекисного окисления жиров.

Если семечки неправильно хранятся, например, в помещении высокая влажность, то в снеке может появиться опасный афлатоксин. Это канцерогенный продукт жизнедеятельности плесневых грибов.

Какие семечки лучше, и какие нарушения свойственны для этой категории, вы можете узнать, прочитав результаты экспертизы.

Подбор по параметрам
Производитель
Масса , г

от до

Результаты тестов
в вашем мобильном
Лучшие продукты, список покупок с удобным интерфейсом, отзывы, рейтинги, гиды покупателей
Скачать приложение