Снеки

Неприятную находку сделали ученые во время исследования чая из пакетиков. Оказалось, они содержат генетические следы тысяч насекомых, которые когда-то контактировали с растением. Среди биологов набирает популярность анализ ДНК, содержащейся в окружающей среде (environmental DNA, eDNA). Она попадает туда в результате жизнедеятельности растений и животных – частиц тканей, биологических жидкостей и др. Ее можно уловить даже...

Coca-Cola HBC больше не будет продавать свои напитки на территории России, официальные дистрибьютеры находятся в процессе распродажи остатков со складов. С прилавков исчезнут также и Fanta, Sprite, Schweppes, Burn, BonAqua, Powerade, Schweppes, Pulpy, соки «Добрый», Rich, «Моя семья». В российском подразделении Coca-Cola работали десять заводов и больше 7 тысяч человек, при этом каждое рабочее место в...

Российские производители чая и кофе опасаются сложностей с поставками сырья в ближайшие месяцы, но рассчитывают, что к осени ситуация стабилизируется благодаря новым маршрутам. Чай и кофе почти полностью импортируется, но из-за санкций транспортные коридоры ощутимо сузились, а сроки доставки выросли, также появились требования полной предоплаты. Бизнес рассчитывает на то, что ситуация с международной логистикой может...

Цена на капусту, свежие огурцы, помидоры и морковь в России продолжают снижаться, даже лук начал дешеветь, зато картофель и яблоки дорожают. Итак, с 28 мая по 3 июня: капуста в среднем подешевела на 3,19% (на предыдущей неделе цена на нее упала на 4,37%, с начала года — выросла на 34,9%). картофель стал дороже на 1,61%...

Очередная проверка овощей и фруктов выявила, что плодоовощная продукция, не соответствует гигиеническим нормативам. За первый квартал 2022 года органы надзора по санитарно-химическим, микробиологическим, паразитологическим и физико-химическим показателям проверили более 38 тысяч проб плодоовощной продукции. Несоответствие гигиеническим нормативам было обнаружено в 224,2 тоннах (0,59%), ранее за 2021 год в 155,8 тоннах (0,41%), в том числе импортируемой...

В России, по традиции, наибольшим спросом пользуется мороженое в вафельном стаканчике. С января 2022 г. цена стаканчика холодного лакомства за пять месяцев выросла на 20% и составила 61,9 рубля. Производители связывают это с ростом себестоимости, в условиях сложной экономической ситуации, но цены повышать больше не планируют. Причиной подорожания этого продукта называют повышение стоимости сахара, в...