Фрукты, овощи, грибы

Цена на капусту, свежие огурцы, помидоры и морковь в России продолжают снижаться, даже лук начал дешеветь, зато картофель и яблоки дорожают. Итак, с 28 мая по 3 июня: капуста в среднем подешевела на 3,19% (на предыдущей неделе цена на нее упала на 4,37%, с начала года — выросла на 34,9%). картофель стал дороже на 1,61%...

Очередная проверка овощей и фруктов выявила, что плодоовощная продукция, не соответствует гигиеническим нормативам. За первый квартал 2022 года органы надзора по санитарно-химическим, микробиологическим, паразитологическим и физико-химическим показателям проверили более 38 тысяч проб плодоовощной продукции. Несоответствие гигиеническим нормативам было обнаружено в 224,2 тоннах (0,59%), ранее за 2021 год в 155,8 тоннах (0,41%), в том числе импортируемой...

Из-за усиленного контроля со стороны Роспотребнадзора за ввозом овощей, фруктов и прочей сельхозпродукции, торговые сети стали ощущать дефицит товаров. Ретейлеры пожаловались, что овощи и фрукты скапливаются в портах из-за того, что стали дольше проходить таможню и чаще, чем раньше, уходить на карантин и досмотры. По их оценке, такая продукция может находиться в пути от 1 до...

Росконтроль неоднократно информировал общественность о правилах обработки арбузов перед употреблением. Наши эксперты каждый сезон проверяют дыни и арбузы на наличие нитратов и других вредных веществ.

В этом году холодная весна задержала примерно на две недели посевную кампанию. В результате чего овощи и ягоды поступят на рынок позже, чем обычно.

5 апреля во всем мире отмечают Международный день супа. Этот праздник создан для того, чтобы люди не забывали о важности в рационе первых блюд.