-
Ветчина «Окраина», «Для завтрака», категория А
МПЗ Богородский
5.5
-
Ветчина «Микоян», «Московская»
ООО «Микояновский мясокомбинат»
3.8 -
Ветчина «Папа может», «Для завтрака»
ОАО «ОМПК»
2.7
-
Ветчина «Империя вкуса», с говядиной
Черкизовский
Введение потребителя в заблуждение: наименование продукта - "Ветчина с говядиной", однако содержание говядины в продукте меньше количества добавленной воды. Очень мелкий, трудночитаемый шрифт в маркировке.
-
Ветчина «Империя вкуса», с индейкой
Черкизовский
Введение потребителя в заблуждение: наименование продукта - "Ветчина с индейкой", однако содержание мяса индейки в продукте меньше количества добавленной воды. Очень мелкий, трудночитаемый шрифт в маркировке.
-
Ветчина «Рублёвский», «Для завтрака», категория А
«Рублевский»
Недостоверна маркировка в части указания состава, ГОСТ 31790-2012 и категории "А": выявлены не указанные в маркировке компоненты - каррагинан, клетчатка пшеничная (в умеренном количестве, то есть достаточном большом для мясного продукта), камедь рожкового дерева; мышечная ткань содержится в среднем количестве (около половины объема); образец не соответствует стандарту по органолептическим показателям и по составу. По количеству мышечной ткани не соответствует заявленной категории А (соответствует более низкой категории Б). Не соответствует указанному в маркировке стандарту по органолептическим показателям: вкус с выраженным сладковатым и вяжущим привкусом, батоны диаметром 70 мм - меньше минимально допустимого стандартом (80 мм).
-
Ветчина «Ближние горки», «Для завтрака»
Ближние горки
Содержит не указанные в составе каррагинан и гуаровую камедь в умеренном количестве.
-
Ветчина «Клинский» «Для завтрака», категория А
Клинский
Не соответствует требованиям безопасности по показателю общей микробной обсемененности (КМАФАнМ). Содержит не заявленную в составе клетчатку в умеренном количестве. Не соответствует указанному в маркировке стандарту по фактическому составу и органолептическим показателям: вкус, запах, диаметр батона.
-
Ветчина «Мясной дом Бородина» «Для завтрака», категория А
Мясной дом Бородина
Недостоверна маркировка в части указания состава, ГОСТ 31790-2012 и надписи "Без каррагинана": в составе выявлены растительный углеродный компонент (в умеренном количестве), каррагинан (данные компоненты не предусмотрены ГОСТом и не указаны в составе). Углеводный компонент, не указанный в составе, содержится в умеренном количестве - около 5% (для мясного продукта это достаточно большое содержание углеводного компонента). Не соответствует заявленному в маркировке ГОСТу по органолептическим показателям: отмечен вяжущий привкус.
-
Ветчина «Велком», «Для завтрака из окорока»
Велком
Недостоверна маркировка в части указания состава: выявлено присутствие консервантов сорбиновой и бензойной кислот, не указанных в составе. Использование данных консервантов в составе данного вида продукции не предусмотрено техническим регламентом. Содержание белка на 15% меньше, чем заявлено в маркировке.
×