-
Паштет печеночный «Йошкар-Олинский мясокомбинат»
Йола
7.1
-
Паштет печёночный «ОК»
ООО «Дека»
3.6
-
Паштет Argeta куриный
ООО «Атлантик Брендс»
3.6 -
Паштет «Главпродукт» из куриной печени
Главпродукт
3.4 -
Паштет Argeta из куриной печени
ООО «Атлантик Брендс»
3.1 -
Паштет Setra из куриной печени
Yuhor-Export AD
2.9 -
Паштет «Каждый день» с куриной печенью
ОАО «Великоновгородский мясной двор»
2.1 -
Паштет «Гродфуд» куриный печеночный
Гродфуд
2.0 -
Паштет печёночный Pate Grand-Mere классический
ООО «Гран-Мэр»
В составе образца выявлено содержание сорбиновой кислоты, не указанной в маркировке (допустимое ТР ТС 029/2012 количество внесения не превышено). Массовая доля белка и жира значительно меньше указанных в маркировке значений. По микробиологическим показателям (КМАФАнМ) и массовой доле нитритов образец не соответствует требованиям безопасности.
-
Паштет Hungrow из куриной печени
ОАО «Великоновгородский мясной двор»
Недостоверна маркировка в части указания состава и наименования образца: жирнокислотный состав жировой фазы соответствует не указанному в составе говяжьему жиру с незначительной примесью других жиров; объективных признаков присутствия указанного в составе сливочного масла нет, что не соответствует наименованию "сливочный". Недостоверна информация о составе: выявлено присутствие ДНК свиньи, при этом в составе не указаны компоненты из свинины (только "животный белок" без указания происхождения); определено присутствие не указанных в составе компонентов - нитрита натрия и муки соевой (наряду с указанным в составе соевым белком, который является более дорогим и полноценным в пищевом отношении ингредиентом) - в незначительном количестве; жирнокислотный состав жира свидетельствует о вероятной существенной примеси гидрогенизированных растительных жиров, не указанных в составе. Неудовлетворительные органолептические показатели: незначительный вяжущий привкус, горьковатый вкус и запах пригоревшего фарша.
×