Каталог
Помочь проекту

Мороженое

Мороженое

Мороженое – любимое летнее лакомство детей и взрослых. Производят его из молока, сливок, масла и сахара с добавлением фруктов, а также всевозможных вкусоароматических добавок. Сложно представить, но этот десерт появился более 5000 тысяч лет назад в Древнем Китае и являлся одним из любимых лакомств древних императоров.

Какие же виды мороженого существуют?

Пломбир, в котором содержание молочного жира должно быть не менее 12% в соответствии с ГОСТом;
Сливочное мороженое – от 8 до 11,5% молочного жира соответственно;
Молочное мороженое — не более 7,5% молочного жира;
Мороженое с заменителем молочного жира;
Мороженое щербет (сорбет) - мягкое мороженое на основе ягод, фруктов, сока с добавлением молочного жира или его заменителя;
Фруктовый лед – мороженое на основе соков и фруктового пюре.

Самое калорийное мороженое – это, конечно, пломбир. А сорбет или фруктовый лед кажется нам более диетическим, но это не совсем так. На сегодняшний момент разница совсем мала: мороженое с заменителем молочного жира, которое сейчас превалирует на прилавках магазинов, содержит меньше жира, а сорбет - больше сахара, а значит, и углеводов.

По консистенции различают закаленное мороженое (то, которое мы видим в магазине) и мягкое.

Нельзя не отметить пользу натурального мороженого. Оно содержит аминокислоты, жирные кислоты, витамины, минералы и ферменты, необходимые для нормального обмена веществ. Одна порция мороженого помогает почувствовать прилив бодрости и сил в середине рабочего дня.

Для того, чтобы получить пользу от этого вкусного лакомства и не ошибиться с выбором, вы можете воспользоваться нашим рейтингом. Росконтроль протестировал известные марки мороженого и точно знает, какие из них являются фальсификатом, а какие – вкусным и полезным продуктом.

Некоторые врачи рекомендуют систематически употреблять мороженое для того, чтобы выработать иммунитет. Таким образом горло привыкает к холодному и меньше подвержено простудным заболеваниям. А в США мороженое даже прописывают при ангине! Также одно из недавних исследований показало, что мороженое отлично помогает снимать стресс, нервное напряжение и переутомление.

Каждые 3 секунды в мире продается одно мороженое. Лидеры по потреблению этого десерта – американцы. Каждый человек съедает в среднем девять килограмм мороженого в год. В Европе - шесть, в России – меньше трех.
Самое популярное мороженое в нашей стране – шоколадное. За ним идут ванильное и клубничное. Лидер по форме – стаканчик. Далее следует эскимо, а затем рожок.

Подбор по параметрам
Производитель
Масса , г

от до

Энергетическая ценность , ккал

от до

Результаты тестов
в вашем мобильном
Лучшие продукты, список покупок с удобным интерфейсом, отзывы, рейтинги, гиды покупателей
Скачать приложение