Каталог
Помочь проекту

Мед

Мед

Покупая мед, потребители задаются вопросом – настоящий ли это мед, или подделка из сахара?

Если на вкус и цвет найти признаки сахара сложно, то результаты лабораторных тестов выдают недобросовестного производителя с головой.
Химический анализ выявляет в составе несвойственные меду компоненты, которые были добавлены в мед или оказались там из-за того, что пчелы питались сиропом или патокой.
Также экспертиза показывает, насколько мед зрелый, не разбавлен ли он водой. И конечно, нет ли в составе нитрофуранов. Это препараты, которыми лечат пчел. Метаболиты нитрофуранов могут попасть в мед, если производители не проверяют качество сырья так, как полагается.

Если мед и качественный и безопасный, то становится интересно, действительно ли он липовый, или гречишный, как сообщает этикетка. А если мед цветочный, то с каких цветов собирали пыльцу?
Анализы пыльцы разных образцов цветочного меда показывают, что преобладает в большинстве образцов пыльца подсолнухов.

Какой мед лучше, и какие нарушения характерны в этой категории, узнайте из результатов экспертизы.

Как выбрать
Подбор по параметрам
Производитель
Масса , г

от до

Энергетическая ценность , ккал

от до

Результаты тестов
в вашем мобильном
Лучшие продукты, список покупок с удобным интерфейсом, отзывы, рейтинги, гиды покупателей
Скачать приложение