-
Мед «Башкирские пасеки»
ООО «Башкирские Пасеки +»
9.0
-
Мед цветочный «Цветочное разнотравье»
«Медовая долина»
8.7 -
Мед цветочный «Медовая долина»
«Медовая долина»
8.2 -
Мед «Медовая долина»
«Медовая долина»
7.4 -
Мед Darbo
A. Darbo AG
7.1 -
Мед «Медовая долина»
«Медовая долина»
7.0 -
Мед «Башкирхан»
ООО «Частные пасеки Берестова»
6.7 -
Мёд «Медовый край» «Разнотравье»
ООО «Горячеключевская Пчеловодная Компания»
6.5
-
Мёд «Мед донских степей»
ООО «Талисман»
6.2 -
Мед «Домашние традиции»
ИП Хачатрян Г.Ю
6.1
Покупая мед, потребители задаются вопросом – настоящий ли это мед, или подделка из сахара?
Если на вкус и цвет найти признаки сахара сложно, то результаты лабораторных тестов выдают недобросовестного производителя с головой.Химический анализ выявляет в составе несвойственные меду компоненты, которые были добавлены в мед или оказались там из-за того, что пчелы питались сиропом или патокой.Также экспертиза показывает, насколько мед зрелый, не разбавлен ли он водой. И конечно, нет ли в составе нитрофуранов. Это препараты, которыми лечат пчел. Метаболиты нитрофуранов могут попасть в мед, если производители не проверяют качество сырья так, как полагается.
Если мед и качественный и безопасный, то становится интересно, действительно ли он липовый, или гречишный, как сообщает этикетка. А если мед цветочный, то с каких цветов собирали пыльцу?Анализы пыльцы разных образцов цветочного меда показывают, что преобладает в большинстве образцов пыльца подсолнухов.
Какой мед лучше, и какие нарушения характерны в этой категории, узнайте из результатов экспертизы.
×