Крупы и злаковые хлопья - рейтинг
Крупы и злаковые хлопья
Блюда на основе круп – необходимая составляющая современного здорового питания. Каши, запеканки и супы с крупами содержат сложные углеводы, которые дают длительное чувство насыщения и надолго обеспечивают организм энергией.
Это делает их идеальным выбором и для здорового завтрака, и для детского питания. Кроме углеводов, крупы обеспечивают организм витаминами группы В и минеральными веществами. В гречневой крупе больше, чем в других крупах, железа, правда усваивается оно в небольшой степени, кроме того она содержит ферменты и антиоксиданты.
Рисовая каша, в отличие от других, за счёт содержания крахмала высококалорийна и легко усваивается. Для приготовления различных блюд национальной кухни, таких как ризотто или суши тоже понадобится рис. Какой сорт риса будет лучшим для различных блюд – читайте в статье на портале.
Пшенная крупа гипоаллергенна и содержит много обладающих свойствами антиоксидантов и предшественников витамина А каротиноидов — они придают крупе желтый цвет.
Манная каша раньше считалась традиционной основой детского питания, однако пищевая ценность у нее не высока, и давать ее детям специалисты не рекомендуют.
Вне зависимости от того какое блюдо вы собрались приготовить, крупа для него понадобится качественная. Советы из нашего обзора, рейтинг и топ марок производителей помогут выбрать из многообразия видов и сортов круп самые лучшие.
