Паспорт качества № 280013
Тунец консервированный Fortuna
Chotiwat Manufacturing Co., Ltd
Изготовлено: Chotiwat Manufacturing Co., Ltd.Asia Highway Rd, Khohong Sub-District, Hatyai District, Songkhla Province, Таиланд Импортер и дистрибутор в России ООО «Мистраль Трейдинг» 119285, Россия, г. Москва, ул. Пудовкина, д. 4.
Описание
не более 75%. После вскрытия переложить в стеклянную или пластиковую посуду, закрыть крышкой и хранить в холодильнике не более 24 часов.
Импортер и дистрибутор в России ООО «Мистраль Трейдинг» 119285, Россия, г. Москва, ул. Пудовкина, д. 4.
Достоинства
- Соответствует требованиям безопасности
- Безопасен по содержанию свинца, кадмия, ртути, мышьяка и олова, а также по содержанию полихлорированных бифенилов и гистамина
- Хорошие органолептические свойства
- Высокая масса рыбы от массы нетто (по сравнению со средними значениями для данного вида продукции) — 75%
- Относительно высокое содержание белка о сравнению со средними значениями для данного вида продукции
Недостатки
- По показателям пищевой ценности образец имеет незначительное расхождение с маркировкой
- На маркировке в наименовании продукции указано «тунец натуральный в собственном соку», при этом согласно ГОСТ 30054-2014 при наименовании натуральных консервов не допускается указывать «консервы в собственном соку»
Тунец консервированный Fortuna соответствует требованиям безопасности по проверенным микробиологическим и физико-химическим показателям. Безопасен по содержанию свинца, кадмия, ртути, мышьяка и олова, а также по содержанию полихлорированных бифенилов и гистамина.
Образец имеет хорошие органолептические свойства. Высокая масса рыбы от массы нетто (по сравнению со средними значениями для данного вида продукции) — 75%. Относительно высокое содержание белка о сравнению со средними значениями для данного вида продукции.
По показателям пищевой ценности образец имеет незначительное расхождение с маркировкой: жира на 7% отн. меньше.
На маркировке в наименовании продукции указано «тунец натуральный в собственном соку», при этом согласно ГОСТ 30054-2014 при наименовании натуральных консервов не допускается указывать «консервы в собственном соку».
Протоколы испытаний
Реклама