Паспорт качества № 278391
Масса творожная «Избёнка»
КФХ «Нил»
Не соответствует требованиям безопасности: обнаружены бактерии группы кишечной палочки (БГКП), содержание дрожжей превышает максимально допустимое в 840 раз.
2100100037550
Изготовлено: КФХ «НИЛ», 249712, РФ, Калужская обл., Козельский р-н, с.Волконское
Описание
Товар в черном списке
Не соответствует требованиям безопасности: обнаружены бактерии группы кишечной палочки (БГКП), содержание дрожжей превышает максимально допустимое в 840 раз.
нарушения: Высокая
Масса творожная «Избенка» не соответствует требованиям безопасности: обнаружены бактерии группы кишечной палочки (БГКП), содержание дрожжей превышает максимально допустимое в 840 раз.
Соответствует наименованию «масса творожная» и указанному в маркировке составу. Недостоверная маркировка в части пищевой ценности: белка меньше на 26%отн., углеводов больше на 84%отн., чем заявлено в маркировке.
Массовая доля влаги существенно выше, чем допускает стандарт на аналогичную продукцию — массу творожную «Особую» с изюмом (изготовлена по ТУ). По органолептическим показателям соответствует стандарту.
Масса имеет хорошие органолептические показатели.Высокое содержание белка по сравнению со средними значениями для данного вида продукции. Содержит только молочный жир.
Протоколы испытаний
Реклама