Паспорт качества № 273715
Килька в томатном соусе «Ультрамарин»
ООО «Консервный комбинат "Арктика»
Изготовлено: ООО «Консервный комбинат "Арктика", 298220, Россия, Республика Крым, Ленинский район, село Осовины, ул.Первомайская, владение 20 По заказу: ООО "ТД "Морское содружество», 195196, Россия, г.Санкт-Петербург, ул.Таллинская, д.7, литер А, помещение 5-Н
Описание
По заказу: ООО «ТД «Морское содружество», 195196, Россия, г.Санкт-Петербург, ул.Таллинская, д.7, литер А, помещение 5-Н
Достоинства
- Соответствует требованиям безопасности
- Отвечает требованиям промышленной стерильности
Недостатки
- Недостатки по органолептическим показателям
- Недостоверная маркировка о показателях пищевой ценности
Килька в томатном соусе «Ультрамарин» соответствует требованиям безопасности по исследованным показателям. Отвечает требованиям промышленной стерильности.
Образец соответствует требованиям ГОСТ 16978-99 по проверенным физико-химическим показателям и органолептическим показателям, за исключением требований к состоянию рыбы (выявлены слипшиеся тушки).
Выявлены недостатки по органолептическим показателям: при исследовании состояния рыбы выявлены слипшиеся тушки. Недостоверная маркировка о показателях пищевой ценности: содержание жира на 21% ниже, чем указано в маркировке.
Протоколы предыдущих испытаний смотрите здесь.
Протоколы испытаний
Реклама