Паспорт качества № 273707
Килька в томатном соусе «Вкусные консервы»
Пролив
Изготовлено: ООО «ПРОЛИВ", 119192, Россия, г.Москва, ул.Винницкая, д.8, ком.102 Адрес пр-ва: Россия, Республика Крым, Керченское производственное отделение, 298300, г.Керчь, ул.Кирова, 41 Уполномоченный представитель: ООО "ТД "Вкусные консервы», 140060, Россия, МО, Люберецкий р-н, пос.Октябрьский, ул.Советская, 14
Описание
Адрес пр-ва: Россия, Республика Крым, Керченское производственное отделение, 298300, г.Керчь, ул.Кирова, 41
Уполномоченный представитель: ООО «ТД «Вкусные консервы», 140060, Россия, МО, Люберецкий р-н, пос.Октябрьский, ул.Советская, 14
Достоинства
- Соответствует требованиям безопасности
- Сравнительно высокая массовая доля рыбы (88%) По сравнению со средними значениями для данного вида продукции.
- Отвечает требованиям промышленной стерильности
Недостатки
- Выявлены недостатки по органолептическим показателям: консистенция значительно разваренная, тушки бесформенные, слипшиеся
- Содержание жира на 30% ниже значения, указанного в маркировке
Килька в томатном соусе «Вкусные консервы» соответствует требованиям безопасности по исследованным показателям. Отвечает требованиям промышленной стерильности.
Образец соответствует требованиям ГОСТ 16978-99 по проверенным физико-химическим показателям и органолептическим показателям, за исключением требований к консистенции (значительно разваренная) и состоянию рыбы (тушки бесформенные, слипшиеся).
Выявлены недостатки по органолептическим показателям: консистенция значительно разваренная, тушки бесформенные, слипшиеся. Недостоверная маркировка о показателях пищевой ценности: содержание жира на 30% ниже значения, указанного в маркировке.
Сравнительно высокая массовая доля рыбы (88%) По сравнению со средними значениями для данного вида продукции.
Протоколы предыдущих испытаний смотрите здесь.
Протоколы испытаний
Оценка потребителей
Реклама