Авторизуйтесь, чтобы прокомментировать
Пожалуйста, войдите, чтобы прокомментировать
Паспорт качества № 273632
В избранноеВ избранном
В избранное
Майонезный соус Fine Life Легкий 20%
ООО «ФОРТ-Н ХХI»
Описание
Масса 200 г
Полное наименование FINE LIFE майонезный соус лёгкий 20%. Массовая доля жира 20%
Производитель ООО «ФОРТ-Н ХХI»
Состав вода, масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, модифицированный крахмал, соль поваренная пищевая, эмульгатор (Е1450), регулятор кислотности уксусная кислота, консерванты (сорбат калия, бензоат натрия), яичный желток, регулятор кислотности молочная кислота, стабилизаторы (ксантановая камедь, гуаровая камедь), ароматизатор, идентичный натуральному «Горчица»; краситель «Аннато» (Е160b), подсластитель (Е950), ароматизатор, идентичный натуральному «Перец».
Срок годности 180 суток
Условия хранения при t от 0С до +18С. После вскрытия упаковки хранить в холодильнике не более 7 суток.
Произведено ООО «ФОРТ-Н ХХI», Россия, 143980, Московская обл., г.Железнодорожный, мкрн. Павлино, д.37, корп.1
Стандарт ГОСТ 31761-2012
Достоинства
- По проверенным показателям образец соответствует требованиям безопасности
Недостатки
- Продукт содержит консерванты (указаны в маркировке)
- Фактическое содержание белка значительно (в 4 с лишним раза) меньше указанного в маркировке; углеводов — в два раза больше
По проверенным микробиологическим показателям, содержанию консерванта (сорбата) и показателю перекисного числа образец соответствует требованиям безопасности.
Фактическое содержание белка значительно меньше указанного в маркировке (в 4 раза). Фактическое содержание углеводов значительно больше указанного в маркировке (в 2 раза). Других фактов указания в маркировке недостоверной информации не выявлено.
По проверенным физико-химическим и органолептическим показателям образец соответствует ГОСТ 31761-2012, указаннному в маркировке. Консистенция однородная сметанообразная, вкус и запах, свойственные данному виду продукта.
В представленном на испытание образце видоспецифичная ДНК сои не обнаружена.
