Паспорт качества № 270084
«Русский фермер», «докторская народная»
ООО «Микояновский мясокомбинат»
4606979016712
Изготовлено: ЗАО «Микояновский мясокомбинат», Россия, 109316, г. Москва, ул. Талалихина, д. 41 стр. 14.
Описание
Товар с замечаниями
Наименование пищевой продукции, указываемое в маркировке, не позволяет достоверно ее характеризовать: производитель использует придуманное название, сходное с наименованием, установленным ГОСТ Р 52196-2011 («Докторская» колбаса). По составу и пищевой ценности продукт не соответствует данному стандарту.
Колбаса вареная «Русский фермер» «докторская народная» изготавливается ЗАО «Микояновский мясокомбинат» по ТУ 9213-037-51032326-03.
Продукт внесен в список товаров с замечаниями за нарушение обязательных требований технического регламента ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» (п. 1 части 4.3 и п. 8 части 4.12 ст. 4). Придуманное название «докторская народная» идентично (сходно до степени смешения) с общеизвестным названием колбасы «Докторской» установленным ГОСТ Р 52196-2011 и имеет совершенно другие потребительские характеристики. Продукт представляет собой колбасу из мяса птицы с различными добавками. В состав входят «белковый стабилизатор» (из свиной шкурки), соевый белок, соевая клетчатка, крахмал и другие компоненты, которых не должно быть в настоящей «Докторской» колбасе. По показателям пищевой ценности (содержание белка) продукт также не соответствует указанному стандарту – белка в нем меньше. Не указана группа продукции («продукт мясо-растительный») в непосредственной близости от названия. На этикетке изображена корова (хотя в составе говядины нет).
*В связи с тем, что основное нарушение связано с маркировкой товара, испытания по органолептическим и физико-химическим показателям не проводились.
Оценка потребителей
Реклама