Пандемия не пожалела даже знаменитых на весь мир производителей конфет «Моцарт». Из-за резкого сокращения числа туристов у компании упала прибыль, что привело к банкротству.  Компания даже не смогла выплатить 140 сотрудникам заработную плату и рождественские премии. Завод Salzburg Schokolade, выпускающий знаменитые конфеты, уже подал заявление на банкротство. А в письме для сотрудников генеральный директор Кристиан...

Представители рыбодобывающей отрасли считают, что «красный деликатес», увы, доступен не всем. Дилемма, как бы не росли цены на икру, спрос на нее непросто не падает, а наоборот растет. Только за период 2018-2021 гг. красная икра подорожала в среднем по стране с трех до пяти тысяч рублей. Еще в ноябре прошлого года она стоила в районе...

Российские власти хотят отказаться от термина «QR-код» из-за большого негатива со стороны российских граждан и придумать новый. РБК узнало от двух источников – один близкий к администрации президента, второй – к правительству, что власти намерены свести к минимуму употребление термина «QR-код». Все из-за негативной реакции граждан, по данным закрытого социологического опроса это свыше 50% россиян....

Самый престижный в мире конкурс виноделов Champagne & Sparkling Wine World Championships – 2021 подвел итоги в Великобритании. Впервые за семь лет «золото» досталось России. Золотую медаль получил винный дом «Абрау-Дюрсо» из России за игристое вино урожая 2017 года Victor Dravigny Brut. Вторая – серебряная медаль, также у «Абрау-Дюрсо» за вино урожая 2018 года Brut...

Рестораторы предупредили, что новый год сулит и новые цены. Из-за подорожавших продуктов и логистических услуг они вынуждены пойти на повышение, которое может составить до 15%. По итогам опроса, который провели «Известия», генеральный директор «Black Star Foods» Юрий Левитас заявил, что рост цен неизбежен, но будет постепенным. В среднем ваш чек в ресторане вырастет на 5-15%....

Совместно с ФГБНУ «ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова» РАН и АО «ОХК «УРАЛХИМ» началась разработка необходимых стандартов и определений для растительного молока и мяса, что должно способствовать развитию отрасли.