Паспорт качества № 268417
минеральная столовая «Судогодская»
«Судогодская»
Нарушение требований безопасности. Количество микробов превышает допустимое для минеральной воды в 2 раза
Изготовлено: ООО «МИНЕРАЛЬНАЯ ВОДА» Россия, 601351, Владимирская обл., г. Судогда ,ул Гагарина, д. 14
Описание
Товар в черном списке
Нарушение требований безопасности. Количество микробов превышает допустимое для минеральной воды в 2 раза
нарушения: Средняя
Минеральная питьевая столовая гидрокарбонатная магниево-кальциевая вода «Судогодская» изготавливается во Владимирской области по ТУ 9185-001-51940911.
Органолептические показатели «Судогодской» полностью соответствуют норме — отсутствует запах, посторонние привкусы и мутность. Показатель pH также соответствует норме.
По показателям физиологической полноценности протестированный образец продемонстрировал себя не настолько хорошо, как по органолептике. В воде недостаточно кальция. А соответствие содержания гидрокарбонатов заявленному на этикетке вызвало сомнения у экспертов.
По содержанию аммоний-иона (показатель органического загрязнения) протестированный образец соответствует требованиям для водопроводной воды, но не для питьевой. Формальдегид в протестированном образце воды обнаружен не был.
Наибольшее отклонение от допустимых значений у воды «Судогодской» — по микробиологическим показателям. Общее микробное число образца данной воды вдвое превышает норматив для минеральных вод (норматив для питьевой воды не более 20 КОЕ/1 мл, для минеральной не более 100 КОЕ/1 мл, фактический показатель 200 КОЕ/1 мл). По причине этого нарушения «Судогодская» вода попадает в «черный список» Росконтроля.
Реклама