Авторизуйтесь, чтобы прокомментировать
Пожалуйста, войдите, чтобы прокомментировать
Новые
Паспорт качества № 268167
В избранноеВ избранном
В избранное
Пельмени «Мамины», «Домашние»
ООО Мясоперерабатывающий комбинат «Пельвар»
Образец включен в «черный список» за обман потребителей. В составе пельменей обнаружено мясо птицы, не заявленное на упаковке.
Описание
Масса 500 г
Состав тесто: мука пшеничная хлебопекарная в/с, вода питьевая, яйца куриные пищевые, соль поваренная пищевая. фарш: говядина, свинина, лук репчатый, соль поваренная пищевая, перец черный.
Энергетическая ценность 265 ккал
Срок годности 6 месяцев
Условия хранения -18°C
Произведено ООО МПК «Пельвар». Адрес: 456530, Росия, Челябинская обл., Сосновский р-н, п. Есаульский, ул. Октябрьская, д. 13А. по заказу ООО «Пельвар Плюс» и ООО «Варион». Адрес: 111396, Россия, г. Москва, ул. Алексея Дикого, д. 3, стр 1.
Стандарт ГОСТ Р 52675-2006, СТО 65742178-001-2010
Товар в черном списке
Обман потребителей: в составе пельменей обнаружено мясо птицы, не заявленное на упаковке.
Степень
нарушения: Средняя
нарушения: Средняя
Пельмени «Мамины» стоят недешево — 440 рублей за 1 кг. За эти деньги можно купить 1 кг говядины. Притом, что мясного фарша в этих пельменях только половина, а остальное — тесто, можно было бы предположить, что изготовитель не экономит и действительно использует только говядину и свинину, которые указаны в составе. Однако наша экспертиза показала, что производитель добавил в фарш мясо курицы. При молекулярно-генетической экспертизе в фарше обнаружена ДНК птицы. Это нарушение расценивается как обман потребителей.
Всем требованиям безопасности эти пельмени соответствуют, опасных микробов и бактерий в них нет. Соя, крахмал, каррагинан и другие заменители мяса в составе не обнаружены.
По органолептическим показателям (внешний вид, вкус, запах) «Мамины» соответствуют требованиям. Они не слипшиеся, не деформированные, края хорошо заделаны, тестовая оболочка равномерной толщины, с утолщением в местах задела, фарш не выступает, поверхность сухая. Вкус этих пельменей понравился участникам дегустации.
Если бы производитель честно указал на этикетке, что добавил в фарш курицу, претензий к нему не было бы. Но обман потребителей — серьезное нарушение и веское основание для внесения образца в «черный список» Росконтроля.
